Receta Gofres Thermomix Velocidad Cuchara
Descubre cómo preparar deliciosos gofres con tu Thermomix utilizando la técnica de velocidad cuchara , una receta rápida y fácil que garantiza resultados perfectos. Estos gofres Thermomix belgas son ideales para desayunos especiales o meriendas familiares. Su textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro los convierte en una opción irresistible. Además, puedes adaptar esta receta a tus necesidades dietéticas, creando versiones más saludables como gofres Thermomix sanos o incluso sin mantequilla. ¡No necesitas reposo ni complicaciones! Sigue nuestros consejos paso a paso y sorprende a todos con este clásico reinterpretado.
Ingredientes
- 250 g de harina puedes usar harina integral para una versión más saludable
- 4 huevos
- 300 ml de leche entera o leche vegetal para opciones veganas
- 60 g de azúcar
- 1 sobre de levadura Royal opcional si prefieres una receta gofres Thermomix sin levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- Coloca los huevos y el azúcar en el vaso de tu Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad media.
- Añade la leche y mezcla otros 10 segundos. Luego, incorpora la harina poco a poco mientras usas la velocidad cuchara para evitar grumos.
- Si decides incluir levadura, agrégala junto con una pizca de sal y mezcla brevemente.
- Calienta tu molde para gofres a temperatura media-alta. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en cada porción y cocina durante 3-4 minutos hasta que estén dorados.
- Repite el proceso con el resto de la masa. Para obtener unos gofres Thermomix belgas auténticos, asegúrate de cocinarlos uniformemente.
Notas
Si deseas hacer una versión más ligera, utiliza harina integral o almendra para crear gofres Thermomix sanos . También puedes omitir la mantequilla y optar por aceite de coco derretido para darle un toque especial. Para almacenar los sobrantes, congélalos y recálentalos en el horno para mantener su textura crujiente.