Mousse de Chocolate Thermomix

Descubre cómo preparar un delicioso mousse de chocolate thermomix que impresionará a tus invitados con su textura cremosa y sabor intenso. Esta receta mus de chocolate thermomix es rápida, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa. Con ingredientes simples y el poder de tu Thermomix, obtendrás resultados profesionales sin complicaciones. Ideal para quienes buscan postres chocolate thermomix sofisticados pero accesibles, esta receta te permitirá disfrutar de un postre irresistible en menos de 30 minutos.

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Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

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Cocina Internacional

Raciones 6 personas

Calorías 280 kcal

Ingredientes

200 g de chocolate negro 70% cacao – Aporta sabor intenso (receta mousse chocolate thermomix fácil )
250 ml de nata líquida para montar – Para una textura cremosa
4 huevos separados – Claves para volumen y estructura
50 g de azúcar glass opcional – Endulza sin alterar la textura
1 cucharadita de extracto de vainilla – Toque aromático

Elaboración paso a paso

Coloca el chocolate en trozos pequeños en el vaso de la Thermomix. Programa 5 minutos , temperatura 50°C , velocidad 2 para derretirlo uniformemente.
Agrega la nata líquida y mezcla durante 1 minuto a velocidad 3 para integrarla con el chocolate derretido. Este paso es fundamental para obtener una base homogénea en este mousse de chocolate thermomix .
Separa las claras de las yemas. Introduce las yemas en el vaso junto con la mezcla de chocolate y nata, y mezcla brevemente a velocidad 3 .
Monta las claras a punto de nieve con el azúcar glass utilizando la varilla manual o programando 3 minutos , velocidad 3.5 en la Thermomix.
Incorpora delicadamente las claras montadas a la mezcla de chocolate con movimientos envolventes. Esto ayudará a mantener el aire atrapado dentro del mus de chocolate thermomix .
Vierte la preparación en moldes individuales o uno grande y refrigera durante al menos 4 horas antes de servir.

Notas

Si prefieres una versión vegana, sustituye las claras por aquafaba y usa leche vegetal en lugar de nata.
Para un toque saludable, reduce el azúcar o utiliza edulcorantes naturales como stevia.
Decora con frutas frescas o cacao en polvo para realzar visualmente este postre chocolate thermomix .

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