Bizcocho de Yogur Thermomix
El bizcocho de yogur thermomix es una deliciosa y fácil manera de disfrutar de un postre clásico con un toque moderno gracias a la comodidad que ofrece esta increíble máquina. Suave, esponjoso y lleno de sabor, este bizcocho se prepara en cuestión de minutos, perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para satisfacer tu antojo dulce. Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, esta receta te permitirá crear un bizcocho irresistible que será el protagonista de tus reuniones familiares. Además, su versatilidad te permite adaptarlo fácilmente a dietas específicas como opciones sin gluten o veganas, convirtiéndolo en un bizcocho yogur thermomix ideal para todos los paladares.
Ingredientes
- 200 g de azúcar puedes usar azúcar moreno para un sabor más intenso
- 150 g de harina opcional: harina de arroz para versión sin gluten
- 3 huevos medianos
- 125 g de yogur natural también puedes usar yogur de limón para un bizcocho de limon thermomix
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla opcional
- Consejo: Si deseas un bizcocho esponjoso thermomix asegúrate de no sobremezclar la masa.
Elaboración paso a paso
- Comienza añadiendo la harina, el azúcar, la levadura y una pizca de sal en el vaso de tu Thermomix. Mezcla durante 10 segundos a velocidad 4 para integrar bien todos los ingredientes secos.
- A continuación, incorpora los huevos y el yogur al vaso. Si decides usar extracto de vainilla, añádelo ahora. Mezcla todo durante 1 minuto a velocidad 3 hasta obtener una mezcla homogénea. Este paso es clave para lograr un bizcocho de yogur thermomix perfectamente ligero.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de nivelar la superficie para que hornee uniformemente.
- Hornea el bizcocho yogur thermomix en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos. Para verificar si está listo, inserta un palillo en el centro; si sale limpio, estará cocido.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfruta de este bizcocho esponjoso thermomix en compañía de tus seres queridos.
Notas
Para obtener un bizcocho de limon thermomix aún más aromático, agrega ralladura de limón fresco a la mezcla. También puedes decorar con frutas frescas o glaseado de limón para darle un toque especial. Si prefieres una versión más saludable, utiliza edulcorantes naturales en lugar de azúcar refinado.