Bizcocho Chocolate Thermomix: Un Postre Esponjoso y Húmedo
Descubre cómo preparar un delicioso bizcocho chocolate thermomix que combina textura esponjosa, sabor intenso y una preparación sencilla gracias a tu Thermomix. Esta receta es perfecta para meriendas familiares o celebraciones especiales, ofreciendo un resultado húmedo y jugoso que enamorará a todos los paladares. Con ingredientes básicos y fáciles de encontrar, este bizcocho se convierte en una opción versátil que puedes adaptar a diferentes dietas, como opciones más saludables con harina integral o endulzantes naturales. ¡Prepáralo hoy mismo y sorprende a tus seres queridos!
Ingredientes
- 200 g de azúcar ideal para un dulce equilibrado
- 150 g de harina de trigo opcional: usar harina integral para un bizcocho más saludable
- 50 g de cacao en polvo sin azúcar
- 3 huevos medianos
- 150 ml de leche puedes usar leche vegetal para un bizcocho de chocolate humedo libre de lácteos
- 100 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Preparación inicial : Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde apto para hornear.
- Mezclar secos : Coloca la harina, el cacao en polvo, el azúcar y la levadura en la Thermomix. Tritura durante 10 segundos a velocidad 5 .
- Incorporar líquidos : Añade los huevos, la leche y el aceite al bol. Mezcla todo durante 30 segundos a velocidad 4 hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, ajusta la consistencia agregando un poco más de leche.
- Hornear : Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 40 minutos . Inserta un palillo en el centro; si sale limpio, tu bizcocho chocolate thermomix está listo.
- Enfriar y disfrutar : Deja enfriar antes de desmoldar y servir. Este bizcocho húmedo de chocolate es perfecto solo o acompañado de frutas frescas o crema chantilly.
Notas
Para un bizcocho húmedo de chocolate aún más cremoso, asegúrate de batir bien los huevos antes de incorporarlos a la mezcla. También puedes agregar pepitas de chocolate negro para un toque extra de sabor. Si prefieres una versión más saludable, utiliza stevia o miel como edulcorante natural y reemplaza la harina blanca por harina integral.